【京都府】抹茶ソース × 霧島黒豚ポークステーキ
抹茶と白味噌のベストマッチ！ほろ苦い味が豚肉の甘さを引き立てる
京都の文化・歴史と深いかかわりのある抹茶を使ったソース。抹茶のほろ苦さに白味噌のまろやかなコクを合わせ、ポークステーキの甘みと旨味を引き立てます。
材料
- 抹茶
- 小さじ1
- 白味噌
- 大さじ4
- 豆乳
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ1
- しょうゆ
- 少々（数滴）
- バター
- 5g
作り方
- 小鍋に豆乳、みりんを入れて弱火で温める。
- 白味噌を溶かす。
- 火を止めて抹茶を茶こしで振り入れる（ダマにならないよう注意）。
- 仕上げに、しょうゆとバターをいれる。
私がオススメします！
ハヤシカネ社員 ヤナさん
ホンマにうまいし、試してみてや～おすすめやで～
※KKB47とは
Kirishima KuroButa（霧島黒豚）の頭文字をとった略語です。
47都道府県、全国各地の特産品や名産品を使用したオリジナルレシピ！
いつもとちょっと違うソースで新発見ができるかも？！
ローストポーク、ポークステーキ、冷しゃぶしゃぶなどに合わせてぜひお召し上がりください！
霧島黒豚ステーキ肉は
「さとふる」にて受付中
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