【滋賀県】サラダパン風ソース（たくあん＆マヨ） × 霧島黒豚ローストポーク
たくあんの食感がコリコリ楽しい！粒マスタードとの相性も良い
滋賀県発祥の名物「サラダパン」にちなみ、たくあんを使ってアレンジしたソース。コリコリとした食感が楽しく、粒マスタードのほどよい酸味と辛みがローストポークの旨味を引き立てます。
材料
- たくあん
- 30g（みじん切り）
- マヨネーズ
- 大さじ2
- ヨーグルト
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 適量
作り方
- たくあんはみじん切りにする。
- その他の材料を混ぜ合わせる。
- 仕上げにパセリなどで彩を添える。
私がオススメします！
ハヤシカネ社員 ヤナさん
ホンマにうまいし、試してみてや～おすすめやで～
※KKB47とは
Kirishima KuroButa（霧島黒豚）の頭文字をとった略語です。
47都道府県、全国各地の特産品や名産品を使用したオリジナルレシピ！
いつもとちょっと違うソースで新発見ができるかも？！
ローストポーク、ポークステーキ、冷しゃぶしゃぶなどに合わせてぜひお召し上がりください！
このソースに相性ピッタリな商品
霧島黒豚ローストポーク2本セット
真空調理製法で、霧島黒豚もも肉をしっとりやわらかな食感に仕上げました。しっかり旨みを感じられるのに、あっさりとした味付けは、まさに洋食屋のディナーです。
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